Husí hody na Farmě Kalhov.
Přijeďte si s přáteli nebo kolegy vychutnat hostinu v domácím prostředí rodinné farmy a ochutnejte úžasné pokrmy z prvotřídních surovin.
Husí hody
Předkrm
Husí rilletes - tartaletka s trhanou husou v sádle, se zeleným pepřem, nakládanou zeleninou 155,-
Husí foie gras s karamelizovaným jablkem, salátem a sušeným chlebem 295,-
Husí paštika, dýňové chutney, čerstvý chléb 135,-
Polévka
Husí kaldoun s masem, droby, nudlemi a zeleninou 95,-
Japonská polévka ramen s uzeným husím prsem 185,-
Hlavní jídlo
Uzené husí prso, pečená podzimní zelenina, jedlé kaštany, žemlová nádivka 355,-
Oie au vin (Kalhovská transformace francouzské speciality ,,kohout na víně"), bramborová kaše 355,-
Svatomartinská tradice - pečené husí stehno, červené a bílé zelí, bramborová lokše a karlovarský knedlík 435,-
Sladkost na konec
Dukátová buchtička s vanilkovým krémem a čerstvým ovocem 155,-
Ostatní dle aktuální nabídky
